เทศบาลนครภูเก็ต เปิดกิจกรรม Workshop สาธิตการทำอาหาร

เมื่อวันที่ 18 กันยายน  2558  เวลา 13.30 น. นางสาวสมใจ  สุวรรณศุภพนา นายกเทศมนตรีนครภูเก็ต    เป็นประธานพิธีเปิดกิจกรรม “Workshop สาธิตการทำอาหาร” งานมหกรรมยกระดับอาหารไทยสู่นานาชาติ “Amazing Tastes of Thailand” พร้อมด้วยนายวิสุทธิ์  พรหมทอง รองประธานสภาเทศบาลนครภูเก็ต นายกฤษดา  ตันสกุล  นายกสมาคมโรงแรมไทยภาคใต้ นายลิขิต ธานีรัตน์ เลขานุการนายกเทศมนตรีนครภูเก็ต สมาชิกสภาเทศบาลนครภูเก็ต หัวหน้าส่วนราชการ และผู้ประกอบการอาหารในจังหวัดภูเก็ต เข้าร่วมกิจกรรม โดยได้รับเกียรติจากเชฟชุมพล แจ้งไพร เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหาร และม.ล.ภาสันต์  สวัสดิวัฒน์ ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร “ปิ่นโตเถาเล็ก” ร่วมชิมอาหาร         ณ ศูนย์การค้าไลม์ไลท์อเวนิว ภูเก็ต

นางสาวสมใจ  สุวรรณศุภพนา นายกเทศมนตรีนครภูเก็ต   กล่าวว่า อุตสาหกรรมการท่องเที่ยว เปรียบเสมือนเส้นเลือดใหญ่หล่อเลี้ยงจังหวัดภูเก็ตให้เติบโตอย่างมั่นคง และยั่งยืนมายาวนานถือเป็น        ส่วนสำคัญในการเกื้อหนุนต่อการเติบโตของเมือง และคุณภาพของบุคลากรในการบริการนักท่องเที่ยว รวมทั้งการพัฒนาขีดความสามารถการให้บริการอย่างไม่หยุดยั้ง เป็นต้นทุนสำคัญของการเป็นแหล่งท่องเที่ยว       เชิงคุณภาพ คือคุณภาพสินค้า คุณภาพคน และคุณภาพการให้บริการ นอกจากระบบสาธารณูปโภคที่มีมาตรฐานทั้งด้านความปลอดภัยและทั่วถึงแล้ว การให้บริการที่สร้างความประทับใจแก่ผู้มาเยือน ถือเป็นปัจจัยสำคัญที่ทำให้เพิ่มระยะเวลาการพำนักของนักท่องเที่ยวในภูเก็ตยาวนานขึ้น และกลับมาอีกหลายๆ ครั้งในช่วงชีวิต

นอกจากนี้จังหวัดภูเก็ต ยังได้ชื่อว่าเป็นศูนย์กลางแห่งอาหารที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมและเชื้อชาติแสดงให้เห็นถึงขนบธรรมเนียมประเพณีวัฒนธรรม ที่สั่งสมมาตั้งแต่อดีตบนความกลมกลืนของเชื้อชาติที่แตกต่าง ดังนั้น เทศบาลนครภูเก็ต จึงร่วมกับการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย กรมการท่องเที่ยว             การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภูเก็ต สมาคมเพอรานากัน ชุมชนย่านการค้าเมืองเก่าภูเก็ต และชมรมผู้ประกอบการอาหารภูเก็ต จัดงานมหกรรมยกระดับอาหารไทยสู่นานาชาติ “Amazing Tastes of Thailand”อร่อยแบบไทย เก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร  เพื่อส่งเสริมความร่วมมือของผู้ประกอบการด้านธุรกิจอาหารอันจะเป็นการยกระดับมาตรฐานมรดกวัฒนธรรมอาหารพื้นเมืองสู่ระดับนานาชาติ  Unesco (Phuket : The Creative City of Unesco for Gastronomy) ให้เกิดขึ้นอย่างเป็นรูปธรรม ก่อให้เกิดความภาคภูมิใจในความเป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่น เกิดการสร้างอาชีพอย่างหลากหลายนำไปสู่การกระจายรายได้ในระดับจังหวัด รวมถึงส่งเสริมปีท่องเที่ยววิถีไทย ตามนโยบายรัฐเพื่อการกระตุ้นการเดินทางท่องเที่ยวในประเทศ ให้เกิดความต่อเนื่องและยั่งยืนต่อไป

นายกเทศมนตรีนครภูเก็ต   กล่าวเพิ่มเติมว่า เทศบาลนครภูเก็ต ขอเชิญชวนประชาชนชาวภูเก็ต และนักท่องเที่ยวทุกท่าน ร่วมลิ้มรสชาติอาหารไทย พร้อมเปิดรับประสบการณ์เรียนรู้วิถีไทยผ่านวัฒนธรรมอาหาร ระหว่างวันที่ 18 – 20 กันยายน 2558 ณ บริเวณสวนเฉลิมพระเกียรติ 72 พรรษามหาราชินี (ลานมังกร) ถนนถลาง อำเภอเมือง จังหวัดภูเก็ต  โดยภายในงานมีกิจกรรมมากมาย อาทิเช่น

– กิจกรรม Workshop “อาหารจากครัวภูเก็ตสู่ครัวโลก”

– โชว์การทำอาหารพื้นเมืองภูเก็ต โดยคุณดวงฤทธิ์ แคล้วปลอดทุกข์ Food Stylist ชื่อดังของเมืองไทย

– เสวนาอาหารท้องถิ่นภูเก็ต

– Workshop การทำอาหารโดยโรงเรียนอาหารชื่อดัง

– การแข่งขันการทำอาหารจากนักแสดงชื่อดัง พร้อม Commentator นักชิมฝีปากกล้าในวงการอาหาร อ.ยิ่งศักดิ์  จงเลิศเจษฎาวงศ์ กูรูด้านอาหารชื่อดังของเมืองไทย และแหม่ม วิชุดา  พินดั้ม ดารานักชิมทุกเมนูเด็ด

– รื่นเริงกับบรรยากาศวิถีไทยและการแสดงพื้นบ้าน พร้อมร่วมเล่นเกมส์กับเหล่านักแสดงช่อง 7 ลุ้นรับรางวัลสุดพิเศษ

– โชว์การทำอาหารจากเชฟกระทะเหล็ก เชฟชุมพร  แจ้งไพร เชฟกิ๊ก กลม ชอบดีงาม เชฟอิ๊ก บรรณ บริบูรณ์ และเชฟจากจังหวัดภูเก็ต

– การแสดงดนตรีจากกลุ่มศิลปิน The Voice และ AF

– ชมนิทรรศการอาหารพื้นเมืองภูเก็ต