นักธุรกิจสาวไฟแรงเปิดร้านอาหารหรูสไตล์อีสานล้านนาและร้านอาหารไทย – เวียดนาม สไตล์วินเทจ

ไลฟ์สไตล์ที่เปลี่ยนไปของผู้บริโภคและความเจริญเติบโตอย่างต่อเนื่องของจังหวัดภูเก็ต จึงทำให้นักธุรกิจสาวไฟแรงที่ประสบความสำเร็จด้านธุรกิจร้านอาหารตัดสินใจทุ่มเงินกว่าสิบล้านบาทเปิดร้านอาหารหรูสไตล์อีสานล้านนา “แซ่บแต๊แต๊” และร้านอาหารไทย – เวียดนาม สไตล์วินเทจ “เย้าญวน” ที่บริเวณปากซอยบางใหญ่ ถนนเฉลิมพระเกียรติ ร.9 ตรงข้ามอินเด็กซ์ลิฟวิ่งมอลล์

น.ส.ภัทรนิตย์ กุลวีระอารีย์ กล่าวว่า เราได้จับมือกับเชฟธีรวีร์ ดิษยะไชยพงษ์ หรือเชฟจากัวร์ เจ้าของฉายา “เชฟข้าวแกงเงินล้าน” ผู้คร่ำหวอดในแวดวงอาหารไทยมากกว่า 20 ปี รังสรรค์เมนูอาหารไทยอีสาน อาหารเหนือ อาหารเวียดนาม และอาหาไทยฟิวชั่น อีกทั้งยังได้ เชฟดารุวรรณ ผู้ซึ่งมีประสบการณ์การทำอาหารไทยมายาวนานทั้งในประเทศและต่างประเทศ มาเป็น Executive Chef อาหารสดใหม่ทุกวัน อาทิเช่น น้ำพริกหนุ่ม, แกงโฮ๊ะทรงเครื่อง, จิ้มจุ่มแจ๋วฮ้อน, แนมเนือง, กุ้งพันอ้อย และอีกหลากหลายเมนู

ร้านแซ่บแต๊แต๊ เป็นร้านอาหารไทยอีสานล้านนา ออกแบบสไตล์บูติกหรูหราแต่ราคาเป็นกันเอง เชื่อว่าด้วยการตกแต่งมีสไตล์ไม่เหมือนใครในภูเก็ตพร้อมด้วยเมนูที่หลากหลายจะตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าที่แสวงหาประสบการณ์ใหม่ๆ

ส่วนร้านเย้าญวน ตกแต่งสไตล์วินเทจ อาหารเวียดนามที่นี่ เราทำสดใหม่ทุกวัน ไม่มีการฟรีชมาจากที่อื่น แต่ได้รสชาติแบบเวียดนามแท้ๆ อีกทั้งยังมีเมนูอาหารไทยฟิวชั่นให้ลิ้มลอง เช่น สปาเก็ตตี้เส้นโฮลวีทหน้าไก่สะเต๊ะ, แสร้งว่ากุ้งขาวเกรียบ, ข้าวผัดปลาแซลมอลย่าง เป็นต้น

ทั้งสองร้านเปิดให้บริการตั่งแต่เวลา 11.00 น. ถึง 22.00 น. ทุกวัน ตั้งอยู่เลขที่ 46/6 หมู่ 5 ถนนบางใหญ่ ต.วิชิต อ.เมือง จ.ภูเก็ต

สำรองที่นั่ง ร้านแซ่บแต๊แต๊ โทร 076-612-502  Facebook : Zaabtaetae

สำรองที่นั่ง ร้านเย้าญวน  โทร 076-612-500  Facebook : YaoYuan Phuket