ส่งเสริมการผลิตและพัฒนาคุณภาพการแปรรูปแมงกะพรุน

มกราคม 11, 2016 ข่าวทั่วไป 811

จังหวัดภูเก็ตเร่งส่งเสริมการผลิตและพัฒนาคุณภาพการแปรรูปแมงกะพรุน เพื่อเพิ่มมูลค่าของสินค้าและสร้างอาชีพเสริมแก่ประชาชนชาวประมงพื้นบ้านหมู่ที่ 5 บ้านท่าฉัตรไชย

เมื่อวันที่ 8 มกราคม 2559 ที่บ้านท่าฉัตรไชยหมู่ที่ 5 ตำบลไม้ขาว อำเภอถลาง จังหวัดภูเก็ตนายขจรเกียรติ รักพานิชมณี รองผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต เป็นประธานในพิธีเปิดโครงการสนับสนุนอาชีพประมงพื้นบ้านเพื่อสร้างมูลค่าของแมงกะพรุน โดยมีนางวรรณธนา ไฝสีดำ พัฒนาการจังหวัดภูเก็ต นายสมพร แทนสกุล ผู้ใหญ่บ้านท่าฉัตรไชย และชาวบ้านเข้าร่วม

นางวรรณธนา ไฝสีดำ กล่าวว่าโครงการสนับสนุนอาชีพประมงพื้นบ้านเพิ่มมูลค่าแมงกะพรุนเป็นโครงการที่สร้างอาชีพแก่ประชาชนของประชาชนหมู่ที่ 5 บ้านท่าฉัตรไชยที่มีพื้นที่ติดชายฝั่งทะเลและประชาชนส่วนใหญ่เป็นชาวมอแกลนที่มีอาชีพประมงพื้นบ้านเป็นหลัก ทางจังหวัดภูเก็ตจึงได้มอบหมายให้ทางสำนักงานพัฒนาชุมชนจังหวัดได้ดำเนินโครงการดังกล่าวเพื่อเป็นการต่อยอดในการสร้างรายได้เพิ่มเติมแก่ประชาชนโดยเริ่มจากการฝึกอบรมจัดทำแผนกระบวนการพัฒนาแมงกะพรุน กิจกรรมสาธิตผลิตแมงกะพรุนเพื่อการค้า และกิจกรรมการประชาสัมพันธ์และการจัดเทศกาลอาหารจากแมงกะพรุน หลังจากนั้นทางรองผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต ได้ชมการสาธิตการแปรรูปแมงกะพรุนตั้งแต่ขั้นตอนแรกไปจนถึงการบรรจุภัณฑ์ หลังจากนั้นได้มีการมอบอุปกรณ์และเครื่องมือในการจับและผลิตแมงกะพรุนให้แก่ชาวบ้านและได้ตรวจเยี่ยมสถานที่ผลิตแมงกะพรุนและห้องเย็นไว้สำหรับเก็บแมงกะพรุน

ทั้งนี้รองผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต ได้เน้นย้ำเรื่องการพัฒนาคุณภาพของแมงกะพรุน เพื่อเป็นการเพิ่มมูลค่าของสินค้าให้มีมูลค่าเพิ่มมากขึ้น ซึ่งจะทำให้ชาวบ้านมีรายได้เพิ่มมากขึ้นจากการทำอาชีพประมงพื้นบ้านเป็นการสร้างความเข้มแข็งของชุมชนต่อไป