ภูเก็ตลงนามความร่วมมือ ขับเคลื่อนส่งเสริมเพิ่มมูลค่า “ส้มควาย” พืชพื้นถิ่นภูเก็ต

เมื่อวันที่ 20 กรกฎาคม 2558 ที่ห้องประชุมชั้น 2 โรงแรมรอยัล ภูเก็ต ซิตี้ อ.เมือง จ.ภูเก็ต นายนิสิต จันทร์สมวงศ์ ผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต เป็นประธานการประชุมเครือข่ายองค์ความรู้ OTOP (Knowledge Based OTOP : KBO) และจัดทำบันทึกความร่วมมือ “ส้มควายมหัศจรรย์ INNOVATION OTOP PHUKET” OTOP SUSTAINABLE DEVELOPMENT POLICY เพื่อบูรณาการความร่วมมือจากภาคส่วนต่างๆ ในการร่วมกันพัฒนาเพื่อขับเคลื่อนและต่อยอดสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ OTOP โดยมีนายพัลลภ สิงหเสนี รองผู้ว่าราชการจังหวัดภูเก็ต พัฒนาการจังหวัดภูเก็ต พัฒนาอำเภอ หัวหน้าส่วนราชการ เครือข่ายชุมชน ปราชญ์ชาวบ้าน และกลุ่มผลิตภัณฑ์ชุมชนในพื้นที่ จ.ภูเก็ต เข้าร่วม

นายนิสิต จันทร์สมวงศ์  กล่าวว่า สำหรับส้มควาย เป็นไม้ยืนต้น พืชพื้นเมืองของภูเก็ต พบมากตามป่าเขาผสมอยู่กับต้นทุเรียนบ้านและต้นไม้อื่นๆ มีความมหัศจรรย์ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ผลใหญ่ เนื้อมาก และมากด้วยสรรพคุณทางยา ทางโภชนาการประโยชน์นานัปการ ดำรงอยู่คู่กับวิถีชีวิตของชาวภูเก็ต แต่โบราณกาลสืบมา และปัจจุบันกำลังได้รับความนิยมอย่างมากในรูปแบบ ผลิตภัณฑ์ OTOP ทั้งเครื่องเวชสำอาง การแปรรูปเป็นอาหาร เป็นสินค้าตัวใหม่ สร้างรายได้ให้กับประชาชน และสร้างชื่อเสียงให้กับจังหวัดภูเก็ต ในส่วนของการลงนามความร่วมมือนั้นจะเน้นใน 3 เรื่อง หลัก ได้แก่ จะร่วมกันอนุรักษ์ ไม่โค่น ไม่ตัดทำลาย ปลูกเพิ่มเติมให้ส้มควายคงอยู่ คู่ป่าเขาในจังหวัดภูเก็ตสืบไป, จะพัฒนา คิดค้น ออกแบบสนับสนุนส่งเสริม ตามภารกิจที่เกี่ยวข้องอย่างต่อเนื่อง เพื่อนำภูมิปัญญาส้มควายไปพัฒนาต่อยอดเป็นสินค้า OTOP ผลิตภัณฑ์เด่นของจังหวัดต่อไป และจะสร้างเครือข่ายองค์ความรู้ OTOP(Knowledge Based OTOP:KB )ร่วมพัฒนาส้มควายมหัศจรรย์ สร้างอาชีพและรายได้ ภายใต้การมีส่วนของประชาชน และพึ่งตนเองตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง