โชว์ทำอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่น โดยเชฟชุมพล

กันยายน 21, 2015 ข่าวทั่วไป 1,718

เทศบาลนครภูเก็ต รับมอบสูตรอาหาร ในงาน Amazing Tastes of Thailand

เมื่อวันที่ 20 กันยายน 2558 เวลา 17.40 น. นางสาวสมใจ สุวรรณศุภพนา นายกเทศมนตรีนครภูเก็ต ร่วมชมการโชว์ทำอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่น โดยเชฟชุมพล แจ้งไพร และเชฟอิ๊ก บรรณ บริบูรณ์ เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย เป็นวิทยากรสาธิตการทำอาหาร ในงานมหกรรมยกระดับอาหารไทยสู่นานาชาติ อร่อยแบบไทย เก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร “Amazing Tastes of Thailand” และรับมอบสูตรอาหาร โดยมีนายมรกต สดุดี ผู้อำนวยการกองสร้างสรรค์กิจกรรม การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย นางสาวอโนมา วงษ์ใหญ่ ผู้อำนวยการการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย สำนักงานภูเก็ต นายนิวัติ เอ่งฉ้วน สมาชิกสภาเทศบาล นางวิภาดา ธีรนิตยภาพ ประธานชมรมผู้ประกอบการร้านอาหาร ผู้ประกอบการอาหารในจังหวัดภูเก็ต เข้าร่วมงาน ณ เวทีใหญ่สวนเฉลิมพระเกียรติ 72 พรรษา มหาราชินี (ลานมังกร)

นางสาวสมใจ สุวรรณศุภพนา นายกเทศมนตรีนครภูเก็ต กล่าวว่า จังหวัดภูเก็ต ได้ชื่อว่าเป็นศูนย์กลางของอาหารที่มีความหลากหลายทางวัฒนธรรมและเชื้อชาติ แสดงให้เห็นถึงขนบธรรมเนียมประเพณีวัฒนธรรมที่สั่งสมมาตั้งแต่อดีต บนความกลมกลืนของเชื้อชาติที่แตกต่างกัน กิจกรรมในครั้งนี้ ถือเป็นการยกระดับมาตรฐานมรดกวัฒนธรรมด้านอาหารพื้นเมืองไปสู่ระดับนานาชาติ ให้เกิดขึ้นอย่างเป็นรูปธรรม ก่อให้เกิดความภาคภูมิใจในความเป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่น เกิดการสร้างอาชีพอย่างหลากหลาย นำไปสู่การกระจายรายได้ในระดับจังหวัด รวมถึงส่งเสริมปีการท่องเที่ยววิถีไทย “ท่องเที่ยววิถีไทย เก๋ไก๋ไม่เหมือนใคร” ตามนโยบายรัฐบาลในการกระตุ้นการเดินทางท่องเที่ยวในประเทศไทยให้เกิดความต่อเนื่องและยั่งยืน สำหรับนักท่องเที่ยวที่ต้องการลิ้มรสชาติอาหารไทย พร้อมเปิดรับประสบการณ์เรียนรู้วิถีไทยผ่านวัฒนธรรมอาหาร

ขอขอบคุณการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย คุณชุมพล แจ้งไพร คุณบรรณ บริบูรณ์ วิทยากรสาธิตการทำอาหาร (เชฟกระทะเหล็กประเทศไทย) และคณะ ที่ได้สรรสร้างเมนูอาหารจากวัตถุดิบท้องถิ่น ซึ่งเป็นการยกระดับอาหารท้องถิ่นภูเก็ตสู่การต่อยอดและเพิ่มมูลค่าของอาหาร ซึ่งถือเป็นต้นทุนสำคัญของแหล่งท่องเที่ยวเชิงคุณภาพ และเป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่จะทำให้นักท่องเที่ยวพำนักในภูเก็ตให้ยาวนานขึ้น